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2017年1月 6日 (金)

ドヤ な茶碗蒸し

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▲ 1/5(木)の夕飯のひとつ 茶碗蒸し
 
相方の大好物の茶碗蒸しですが、
自分があまり好きではないので、作ったことがありませんでした。
ところが、
こちらで、蒸し豚料理の美味しさと簡単さに目覚め、
ジューサーで絞る、にんじんとリンゴのジュースにハマり、
気づいたら、茶碗蒸しに挑戦していましたよ。

それが思いのほか、成功しちゃったもんだから、
相方に、ドヤ顔で、

”美味しいでしょ?美味しいよね?これなら文句ないよね?”
と、せまったあげくに、

”いいんじゃない?”を無理やり言わせたのでした(笑)。

なんだー。
この茶碗蒸しなら、好きだな。(自画自賛すぎる)

何度か作ろうと思ったこともあるし、
茶碗蒸しの器も、何度買ったことか。

しまい込んだままの茶碗蒸しの器を見るたびに、
あー、やっぱり作らないんだね。と確認し、
断捨離のたびに、真っ先に捨てられた茶碗蒸しの器。

たぶんもう、買わないかな。

でも、昨夜、茶碗蒸しを食べながら、
相方が、ぼそっと、
”う~ん、器がイマイチ・・・。”って言いおったのよね。

ふむ。
南大門に器の市場があるから、探してみるか。





▼ 安定して作れるようになってからにすれば。
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